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直烧式导热油煎饼机的使用.故障与排除
来源: | 作者:www.tianniuli.com | 发布时间: 2019-05-17 | 304 次浏览 | 分享到:

直烧式导热油全自动煎饼机,是在原直烧式煎饼机与锅炉式导热油煎饼机的基础上研制开发出来的换代产品,它集中了这两种机型的优点,机器结构简单、故障率低、安全性高,比锅炉式导热油煎饼机节电60%,直烧式导油炉膛设在鏊筒内,机器两端加有保温层,这样热效率利用更改, 从而达到节煤效果,为用户大大降低了生产成本,增加了产品在市场上的竞争力。

 使用
1.机器安装好后加油:加油前请把锅炉用木柴烘干以免锅炉中有水油温升高造成膨胀管喷油现象.
2.油从膨胀箱加入,加油时要把滚筒放气孔螺栓放开,放气孔要转到高点,等油流出后方可紧死,油位加到膨胀箱油线下5cm(油位线),即油箱油深10cm.
3.加温:把锅炉点火升温到80℃后要把油泵煎饼滚筒开启运转,运转后温度表下降即为油路循环正常,可正常加热升温,如温度不降.滚筒不升温,应立即压火或停火检查.
4.在第一次升温时应缓慢升温,超出100℃后,每小时升温10℃,当温度升至130℃时保持4~5小时后继续循环升温.温度达到使用温度后保持恒定,这时才可上糊出煎饼.
5.导热油的脱水,当油温升至120℃~150℃即进入脱水阶段,油温升到200℃有少量白色气体排出,此阶段应采用缓慢升温.
6.锅炉温度的调节是靠上中下3个锅炉门调节完成的,如升温把上中两炉门关掉.下炉门打开,如降温,则把上中炉门打开.下炉门关闭.
7.煎饼加工完后停机时油温必须降至80℃以下方可停止转动.

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直烧式导热油煎饼机的使用.故障与排除
一.油位检查:
1.在开机前首先检查膨胀箱内是否有油,一定达到玻璃管油标位置处,否则会出现温度上不去.冒油烟.导热油加速老化等情况.
2.检查鏊子两头是否有渗油现象.如有请停止使用,维修好以后再使用.如发现旋转接头渗油,请紧固11-1螺母.
3.减速机在使用前一定要加油,达到油窗位即可,加过多容易渗油.
二.炉膛的检查:首先看炉膛后头挡火砖是否完好,如不完整则会把滚筒内挡火板烧变形,影响正常使用.挡火砖的高度,以鏊筒转起来摩擦不到为好.两边挡火墙到滚筒内壁距离为6~7cm.
三.机器运转检查:转动机器看是否平稳运转.如有停转现象请检查挡板与滚筒的距离.距离小或没距离都可造成停转或不转的现象,它的适当距离为≥0.5cm,可右旋螺丝9-1来放大距离.
四.在使用中如出现煎饼在鏊面上刮不下来:首先检查刀片磨损情况,如正常,下步可调整刮刀角度,把刮刀固定板6-1向外移动,使角度与滚筒角度大一些.
五.膨胀箱口应密封,防止雨水或蒸汽进入:进水后会在升温时产生涨油或喷油现象,盖上箱口以防出现危险.
六.在工作中机器膨胀箱出现冒青烟情况:请立即降低炉温,否则会加速导热油的老化.如膨胀箱有持续冒烟的现象,说明使用温度过高,需更换标号更高的导热油.
七.在使用一年左右,请检查膨胀箱内是否有油垢,如有油垢请及时更换新油.如不更换,会造成滚筒损坏,可能导致机器无法使用.

请严格按照以上提示操作,否则会有产生火灾的危险!

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